Cómo tostar el ajo? aqui te explico como, muy bien explicado

Tostar ajo es relativamente sencillo y puede ser hecho con cualquier tostador de ajo o en papel aluminio. Sigue estas sencillas instrucciones para disfrutar ajo tostado en cualquier momento.

Ingredientes

•   Dientes de ajo
•   Aceite de oliva
•   Orégano u otras hierbas de tu preferencia
•   Sal y pimienta cayenne

Pasos

1. 
   1
   Compra ajo fresco. No tuestes ajos que ya brotaron o que tengan un sabor amargo.
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2. 
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   Sumerge en agua la tapa del tostador de ajo Norpro por 10 minutos.
3. 
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   Retira la tapa del tostador de ajo del agua.
4. 
   4
   Retira algunas capas de piel, como de papel, de los dientes de ajo.
5. 
   5
   Rebana las puntas de los ajos para dejar expuestas las puntas de sus dientes.
6. 
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   Recorta la base de los dientes de ajo para que queden de recostados sobre el tostador de ajos.
7. 
   7
   Rocía aceite de oliva sobre los dientes de ajo.
8. 
   8
   Espolvorea orégano u otra hierba favorita sobre los dientes de ajo.
9. 
   9
   Sazona los dientes de ajo con sal y pimienta.
10. 
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    Coloca el tostador de ajos cubierto en un horno frío. No precalientes el horno.
11. 
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    Hornea los dientes de ajo por 45 minutos a 325 grados F o 163 grados C.
12. 
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    Rocía ocasionalmente los ajos con aceite de oliva. Esto es opcional.
13. 
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    Hornea hasta que los dientes de clavo estén tiernos y las hojas estén de color café dorado.
14. 
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    Descubre los dientes de ajo y deja que se enfríen lo suficiente para exprimir el ajo.
15. 
    15
    Úsalo como condimento sobre rebanadas de pan francés o úsalo en otras recetas. El ajo tostado va muy bien con el puré de papas.
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Consejos

• Si no tienes un tostador de ajos puedes tostar el ajo en papel aluminio. Arranca un pedazo de papel aluminio y pon el ajo dentro del cuadrado de papel aluminio. Rocía aceite de oliva sobre él y séllalo. Hornea según las instrucciones.
• Añade el puré de ajo tostado al puré de papas. Puedes hacer esto al molerlas.

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Advertencias

• Ten cuidado al cortar con el cuchillo de cocina.
• Ten cuidado al retirar el Tostador de Ajos Norpro del horno.

Cosas que necesitarás

• Tostador de Ajos Norpro
• Cuchillo de cocina
• Tabla para picar
• Guantes térmicos